
23
Aug
จีน
ย้อนเวลาเที่ยวฉือชี่โข่ว สัมผัสเสน่ห์เมืองเก่าที่ไม่เคยเลือนหาย
เดินเข้ามาแล้วเหมือนย้อนกลับไปอีกยุค
ที่นี่ให้ความรู้สึกต่างออกไปอย่างชัดเจน พอเดินเข้าไปตามตรอกแคบๆ สองข้างทางเต็มไปด้วยบ้านเรือนเก่า ร้านอาหาร ร้านขนม ร้านชา และของฝาก กลิ่นอาหารลอยมาเป็นระยะ เสียงคนพูดคุยกันดังอยู่รอบๆ บางมุมมีนักท่องเที่ยวหยุดถ่ายรูป บางมุมก็ยังเห็นคนท้องถิ่นใช้ชีวิตกันตามปกติ มันเลยไม่ได้รู้สึกเหมือนเดินอยู่ในพิพิธภัณฑ์เลยนะ แต่เหมือนกำลังเดินอยู่ในเมืองเก่าที่ ยังมีชีวิตจริงๆ และนี่แหละคือเสน่ห์ของฉือชี่โข่ว
เมืองเก่าที่เติบโตมากับสายน้ำ
ฉือชี่โข่ว หรือ Ciqikou Ancient Town ตั้งอยู่ในเขตซาผิงป้า เมืองฉงชิ่ง ประเทศจีน เป็นชุมชนเก่าแก่ที่มีประวัติความเป็นมายาวนาน และมีความสัมพันธ์กับการค้าขายทางน้ำมาโดยตลอด ในอดีตพื้นที่แห่งนี้ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจียหลิง ทำเลจึงเหมาะกับการเดินทางและการค้าขาย ผู้คนจากพื้นที่ต่างๆ เดินทางเข้ามาแลกเปลี่ยนสินค้า ทำให้ฉือชี่โข่วค่อยๆ เติบโตขึ้นจนกลายเป็นชุมชนสำคัญแห่งหนึ่งของฉงชิ่ง ชื่อของเมืองก็มีเรื่องเล่าที่น่าสนใจ เพราะในอดีตพื้นที่แห่งนี้เกี่ยวข้องกับการผลิตและการค้าสินค้าประเภทเครื่องเคลือบดินเผา จนกลายเป็นที่รู้จักในชื่อที่เกี่ยวข้องกับเครื่องเคลือบ ก่อนที่จะพัฒนามาเป็นชื่อ ฉือชี่โข่ว ลองนึกภาพดูนะ เมื่อหลายร้อยปีก่อน บริเวณนี้ไม่ได้เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวแบบทุกวันนี้ แต่เป็นพื้นที่ที่ผู้คนเดินทางมาค้าขาย ขนส่งสินค้า พูดคุยต่อรองราคา และใช้ชีวิตอยู่ริมแม่น้ำ ซึ่งบรรยากาศเหล่านั้นยังทิ้งร่องรอยเอาไว้ในรูปแบบของถนน อาคาร และวิถีชีวิตที่เรามองเห็นได้ในปัจจุบัน





ตรอกเก่า บ้านโบราณ และของกินที่เดินไปก็ต้องหยุด
สิ่งแรกที่หลายคนชอบมากก็คือ บรรยากาศของถนนสายเก่า
บางร้านขายขนม บางร้านขายของกินเล่น บางร้านขายชา บางร้านขายของฝาก เรียกได้ว่า มาเดินเล่นอย่างเดียวก็เพลินแล้ว อีกอย่างที่ไม่ควรพลาดคืออาหารพื้นเมือง โดยเฉพาะเมนูที่สะท้อนรสชาติแบบฉงชิ่ง ซึ่งมักจะมีความเผ็ด หอม และจัดจ้านตามสไตล์อาหารเสฉวน ใครชอบกินของแปลกๆ หรืออยากลองของกินท้องถิ่น ที่นี่ถือว่าเดินสนุกมาก เพราะระหว่างทางจะมีของให้ลองอยู่ตลอด และแน่นอนว่า อย่าลืมเผื่อท้องไว้ด้วย เพราะบางทีตั้งใจว่าจะเดินชมเมืองอย่างเดียว สุดท้ายกลับกลายเป็นเดินกินตั้งแต่ต้นถนนยันปลายถนน
เสน่ห์ที่มากกว่าสถานที่ท่องเที่ยว
สิ่งที่ทำให้ฉือชี่โข่วแตกต่างจากสถานที่ท่องเที่ยวทั่วไป คือบรรยากาศของความเก่าและความใหม่ที่อยู่ด้วยกัน ด้านหนึ่งเรายังเห็นอาคารและถนนที่สะท้อนประวัติศาสตร์ แต่ขณะเดียวกันก็มีร้านค้า คาเฟ่ ร้านอาหาร และนักท่องเที่ยวจำนวนมากเข้ามาเติมสีสันให้พื้นที่แห่งนี้ บางช่วงอาจรู้สึกคึกคักมาก แต่ถ้าเดินออกจากถนนหลักเข้าไปตามตรอกเล็กๆ บรรยากาศก็จะเปลี่ยนไปทันที เงียบลง ช้าลง และเห็นรายละเอียดของเมืองเก่ามากขึ้น นี่จึงเป็นสถานที่ที่ไม่จำเป็นต้องรีบเที่ยว เดินช้าๆ ก็ได้ หยุดถ่ายรูปก็ได้ นั่งกินอะไรสักอย่างก็ได้ หรือบางทีแค่ยืนมองผู้คนเดินผ่านไปมาก็รู้สึกดีแล้ว






ฉือชี่โข่วคือความทรงจำของฉงชิ่งที่ยังมีลมหายใจ
หมู่บ้านโบราณฉือชี่โข่วไม่ได้มีความสำคัญเพียงเพราะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเก่าแก่ แต่ยังเป็นพื้นที่ที่ช่วยสะท้อนให้เห็นถึง ประวัติศาสตร์ การค้าขาย สถาปัตยกรรม และวิถีชีวิตของผู้คนในอดีตของฉงชิ่ง สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือ เมืองเก่าแห่งนี้ไม่ได้ถูกเก็บไว้ให้เราดูอยู่หลังตู้กระจก แต่ยังมีผู้คนเดินอยู่บนถนนสายเดิม ยังมีร้านค้าเปิดขายของ ยังมีอาหารส่งกลิ่นหอมออกมาจากตรอก และยังมีเสียงพูดคุยของผู้คนอยู่รอบตัว เพราะฉะนั้น ถ้ามีโอกาสมาเที่ยวฉงชิ่ง อย่าเพิ่งมองฉือชี่โข่วว่าเป็นเพียง “เมืองเก่าอีกแห่งหนึ่ง” ลองเดินเข้าไปช้าๆ แล้วมองให้ละเอียด บางทีสิ่งที่เราจะได้กลับไป อาจไม่ใช่แค่รูปถ่ายสวยๆ แต่เป็นความรู้สึกว่า ครั้งหนึ่งเราเคยได้เดินอยู่ในเมืองเก่าที่ผ่านกาลเวลามาหลายร้อยปี และเมืองแห่งนั้นยังคงมีชีวิตอยู่ตรงหน้าเรา
เกร็ดความรู้
ทำไมฉือชี่โข่วถึงชื่อว่า “เมืองเครื่องเคลือบ” ชื่อ ฉือชี่โข่ว (Ciqikou) มีความเกี่ยวข้องกับคำว่า “ฉือ” ซึ่งหมายถึง เครื่องเคลือบหรือเครื่องปั้นดินเผา เพราะในอดีตพื้นที่แห่งนี้เคยเป็นแหล่งผลิตและค้าขายเครื่องเคลือบที่สำคัญ โดยเฉพาะสินค้าที่ผลิตจากบริเวณเมืองฉงชิ่งและพื้นที่โดยรอบ ทำให้ฉือชี่โข่วกลายเป็นชุมชนการค้าที่คึกคักริมแม่น้ำเจียหลิง น่าสนใจตรงที่ว่า จากชุมชนที่เคยมีเสียงเรือและการค้าขายเป็นหัวใจสำคัญ วันนี้ฉือชี่โข่วกลับกลายเป็นหนึ่งในสถานที่ที่นักท่องเที่ยวนิยมมาเดินชม ถนนโบราณ อาคารแบบจีนดั้งเดิม ร้านอาหาร และวัฒนธรรมท้องถิ่น จึงพูดได้ว่า แม้เวลาจะเปลี่ยนไป แต่เรื่องราวของเมืองเก่าแห่งนี้ก็ยังคงถูกส่งต่อผ่านทุกตรอกและทุกอาคาร







